一碗鹹湯致婦人水腫呼吸困難險亡　醫生：腎病高血壓患者不宜高鈉飲食

台灣台中市一名患有腎病的64歲婦人，近日參加家族團年聚餐時，疑因聚會期間飲湯「鹹到超標」，導致雙腳嚴重水腫，更一度呼吸困難險死。該名婦人最後經治療，目前已無大礙。

據台媒報道，該名64歲陳姓婦人已洗腎3年，日前突然難以呼吸，就連躺下都困難，隨即被送院救治。院方檢查發現，該名婦人的雙腳有嚴重水腫，經過胸部X光片顯示，有肺充血情況，在醫生追問下，始知婦人不適的前一晚參，加家族團年聚餐，期間有喝了湯，較鹹導致水分滯留出現水腫。

據主診醫生稱，水腫是由液體滯留而引起的腫脹，最常發生在有心臟、肝臟和腎臟病患者身上，是一種發炎反應或損傷的後遺症。涉事的婦人情況嚴重，肺水腫就如同溺水一般吸不到空氣，進一步併發發炎、感染等，形成惡性循環。

本港急症科專科醫生馮顯達接受TOPick電話訪問時表示，飲鹹湯對嚴重腎病的人確有這樣的風險，該些患者腎功能差，不能正常排走鹽和水，而鹽和水聚積身體導致肺水腫(徵狀為氣喘)腳腫面腫等。馮顯達醫生又稱，類似情況在香港亦間中有，建議腎病患者在喝水和進食含有鹽份食物要有所控制。

本港急症科專科醫生鍾浩然接受TOPick電話訪問時表示，腎衰竭、心臟衰竭及血壓高的患者，盡量別進食過鹹食物，煮菜時應盡量少放鹽，因食得過鹹，會將水積聚在人體內難以排走，容易有氣喘症狀，加重病情。